Die Gruber Unternehmensgruppe hat drei Standorte: Bernried/Rötz, Rötz und Roding. Dort sitzen die Gruber Innenausbau-Holzbau GmbH, die Gruber Baumanagement GmbH, die Gruber Objektbau GmbH und die Gruber Holzhaus GmbH.
Die Zentrale der Unternehmensgruppe, das Gruber Verwaltungsgebäude, wurde 2021/2022 komplett energetisch saniert und hat zwei Anbauten erhalten. Heizung, Lüftung und die weitere Elektronik des Gebäudes werden durch eine vollautomatisierte Gebäudesteuerung geregelt. Heizenergie wird gespart und die Büros bleiben im Sommer angenehm kühl. Die Wärmeerzeugung erfolgt über eine Hackschnitzelheizung mit Abfallholz aus eigener Fertigung.
Das große Bürogebäude wurde bereits 2019 umfassend renoviert. Alle Räume sind hell und freundlich.
Am Standort Roding befindet sich die Fertigung der Objektbauten und Naturholzhäuser. Zu ihrer Produktion werden überwiegend Hölzer aus der Region verarbeitet, um die Transportwege möglichst kurz zu halten. Auf dem Gelände befindet sich auch das Kundenempfangsgebäude, die 2019 gebaute Gruber Wood-Lounge.